一想到零食，孩子們兩眼放光，而媽媽們去如臨大敵，擔心吃零食會導致肥胖、營養不良齲齒等健康問題。

其實只要媽媽們嚴格把關，零食也可以作為“加餐”幫助孩子補充營養和能量。《中國兒童青少年零食指南（2018）》中對不同年齡段的孩子怎么吃零食進行了指導。

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一

2-5歲學齡兒童

2-5歲學齡前期是兒童生長發育的關鍵階段。這一階段三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是學齡前兒童獲得全面營養的保障。如果需要添加零食，應該少量，且要選擇健康零食。

因此，針對2-5歲學齡前兒童的核心推薦包括：

1.   吃好正餐，適量加餐，少量零食；

2.   零食優選水果、奶類和堅果；

3.   少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；

4.   不喝或少喝含糖飲料；

5.   零食應新鮮、多樣、易消化、營養衛生；

6.   安靜進食零食，謹防嗆堵；

7.   保持口腔清潔，睡前不吃零食。

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二

6-12歲學齡兒童

6-12歲學齡兒童飲食模式逐漸從學齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日三餐過渡，正餐食物攝入量有所增加，但由于飲食間隔時間較長，容易產生饑餓感，且由于學齡前飲食習慣的延續，容易產生零食消費需求。

因此，針對6-12歲學齡兒童的核心推薦包括：

1.   正餐為主，早餐合理，零食少量；

2.   課間適量加餐，優選水果、奶類和堅果；

3.   少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；

4.   不喝或少喝含糖飲料，不喝含酒精、含咖啡因飲料；

5.   零食新鮮、營養衛生；

6.   保持口腔清潔，睡前不吃零食。

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三

13-17歲青少年

13-17歲青少年正經歷著生長發育的第二個高峰期——青春期發育階段。這一時期的青少年對能量和營養素的需要量大，對食物選擇的自主性和獨立性更強，容易產生沖動性食物消費，甚至對某些零食產生依賴。

因此，針對13-17歲青少年的核心推薦包括：

1.   吃好三餐，避免零食替代；

2.   學習營養知識，合理選擇零食，優選水果、奶類、水果和堅果；

3.   少吃高鹽、高糖、高脂肪及煙熏油炸零食；

4.   不喝或少喝含糖飲料，不飲酒；

5.   零食新鮮、營養衛生；

6.   保持口腔清潔，睡前不吃零食。

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從零食指南的內容可以看出來，吃零食也要考慮兒童青少年營養均衡的問題。總結起來就是：

含糖飲料要遠離

口腔清潔要做好

奶類堅果營養高

水果切記不能少

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